생밤 효능 보관법
생밤의 효능에 대해 알아보겠습니다. 밤나무의 열매이며 단백질이나 기타지방, 비타민A,B,C, 칼슘 , 탄수화물 등이 풍부해서 발육과 성장에 좋기로 알려져있습니다. 밤은 날로 먹기도하고 각종 재료로도 많이 활용되는데요. 주로 남부지방에서 8월 하순부터 10월 중순에 수확하며 생산되고 있습니다. 외국에서는 주로 빵과 케이크에 밤을 많이 사용한다고 알려져있습니다. 그 이유는 밤이 모든 영양소를 고루 갖춘 천연 영양제라고도 할수 있는데요. 비타민 , 탄수화물, 단백질, 지방, 미네랄 등 5대영양소를 고루 갖췄다 합니다. 밤 100g 정도 양에 들어있는 비타민 B1의 함량은 쌀의 4배까지 되며 인체의 성장발육에 도움이되는 비타민 D 함유량까지 많이 들어있습니다. 특히 위장기능 촉진, 근력강화나 피부미용 등 다양한..
건강
2017. 11. 3. 16:01